Sonntagssüß #10 ....

.... heute richtig schoko-saftig:

> Schokokuchen mit flüssigem Kern <

Zutaten:

210g Butter

210g Schokolade

7 Eier

270g Zucker

120g Mehl

40g Kakaopulver

Fett für die Formen

Zubereitung:

Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen.

Schokoladenmasse - mit den Eiern und dem Zucker - schaumig schlagen.

Zum Schluss Mehl und Kakaopulver unterrühren.

Die Masse in Muffinförmchen (maximal 4cm hoch) einfüllen 

und circa 7-9 Minuten -

 im vorgeheizten Backofen (bei 220°C Umluft) -

backen.

Den Schokokuchen, mit frischen Früchten

oder Vanilleeis servieren.

 

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Einen super-sonnigen Sonntag wünscht Euch,

Eure,

Nadelia